Så nu är söndagen snart över...

Redan 2:a advent tänk vad tiden går. Har nu i helgen stickat ett par pulsvärmare/fiskevantar till mig..

Julbröd är nu förberett inför morgon dagen

Nu är ännu en arbetsvecka slut.. Nu är det bara till att sätta igång här hemma. Börjat med mitt jula bröd i går det tar 3 dar innan det är färdigt.. Skall även göra en pepparkakas deg och saffrans skorpor tänkte jag..
Här kommer mitt recept på Min systers goda julbröd.

Dag:1 Mät upp 15 dl rågsikt i en bunke, och häll 1 liter kokande vatten över

Dag:2 Rör ut 1 hg jäst i 2msk socker och häll över degen, till sätt 2-3 msk kummin och 5 dl råg sikt arbeta samman en stund och stå till nästa dag

Dag:3 Tillsätt 1 dl ljus sirap och ca 1 liter vetemjöl arbetas i hopa, jäs i ca 30 min. Bakaut degen till 2 st limpor och jäs ytterligare i 30 min.

Gräddas i 200 gr i ca 45 min

Här kommer lite bilder med på baket